Cette variété de thé produite dans la fameuse réserve naturelle de Wuyishan, dans la province de Fujian, est semi fermentée (à mi-chemin du thé vert et du thé noir).
Ce Oolong offre de très longues et grosses feuilles couleur charbon aux subtiles saveurs de pain d’épices et au goût prononcé de sous-bois.
Sans chanvre !